Έφυγε από την ζωή σε ηλικία 65 χρόνων, ο Γεώργιος Πάσχος, μετά από πολύμηνη και άνιση μάχη με την επάρατη νόσο.
Η κηδεία του ιδιοκτήτη της γνωστής βιοτεχνίας παραδοσιακού παγωτού τελέστηκε στην εκκλησία των Κοιμητηρίων Σουφλίου, όπου τον αποχαιρέτησαν η οικογένεια του, συγγενείς, φίλοι, συνάδερφοι αλλά κα οι τοπικές Αρχές.
Ο Γεώργιος Πάσχος ήταν ένας δημιουργικός άνθρωπος, ο οποίος άφησε το επιχειρηματικό και επαγγελματικό του αποτύπωμα στην “πόλη του μεταξιού”. Ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση παγωτού από τον πατέρα του Νίκο, ο οποίος ξεκίνησε το 1959 όταν και την ίδρυσε παράγοντας και παραδοσιακό παγωτό από φρέσκο πρόβειο γάλα, με μηχανάκι φορώντας κάδο πάγου στις γειτονιές του Σουφλίου αλλά και σε ολόκληρο τον νομό Έβρου.
Ο Γιώργος Πάσχος διατήρησε με πίστη την παραδοσιακή γεύση του παγωτού από γνήσιο φρέσκο γάλα, αγνά υλικά και με την παραδοσιακή συνταγή επέκτεινε την φήμη του παγωτού σε όλη τη Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, καθιστώντας τα παγωτά Πάσχος σημείο αναφοράς στο παγωτό για όλη την Περιφέρεια.
Θερμά συλλυπητήρια στην οικογένεια.
