Η ακρίβεια καλπάζει και πλήττει ανεπανόρθωτα το πορτοφόλι της ελληνικής οικογένειας. Οι συνεχείς ανατιμήσεις, μικρές ή μεγάλες, στα βασικά διατροφικά προϊόντα τείνουν να γίνουν καθημερινός εφιάλτης για μισθωτούς και συνταξιούχους.
Στον χορό όμως των ανατιμήσεων έρχονται να προστεθούν και τα σοκολατοειδή, αφού με τις νέες παραλαβές έρχονται γενναίες αυξήσεις.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, οι αυξήσεις αυτές οφείλονται στο γεγονός πως τα αποθέματα στις βιομηχανίες που δραστηριοποιούνται στη σοκολάτα και τα παράγωγά της (σοκολατάκια, σοκοφρέτες, κρουασάν, πάστες, παγωτά, κλπ) έχουν εξαντληθεί, με αποτέλεσμα, ήδη από σήμερα, να ξεκινούν νέες αυξήσεις από 10% έως 30%.
Επιπλέον, μειώνεται η ποσότητα της σοκολάτας από 38 γρ. στα 28 γρ. και «φεύγει» η επικάλυψη της σοκολάτας από τις γκοφρέτες, ως εναλλακτική πρόταση στις υψηλές τιμές που θα έρθουν.
Αύξηση της τιμής του καφέ
Ανατιμήσεις αναμένονται και στην τιμή του καφέ λόγω των συνεχών αυξήσεων στις πρώτες ύλες (λόγω λειψυδρίας στο Βιετνάμ αυξήθηκε η τιμή του καφέ ποικιλίας Robusta: από 2.689 $/τόνος στα 4.500 $/ τόνος +67%).
Η αύξηση της τιμής του καφέ Robusta συμπαρέσυρε την τιμή του καφέ Arabica (2,5 δολάρια ανά λίβρα, από τις υψηλότερες της τελευταίας δεκαετίας).
Επιπλέον, τα λειτουργικά κόστη των επιχειρήσεων, (αύξηση μισθών, ενοίκια) καθιστούν αδύνατη την απορρόφηση της αύξησης της χονδρικής τιμής του καφέ.
Οι εκτιμήσεις για την τιμή του καφέ, κάνουν λόγο για έως και 20% αύξηση σε σχέση με τις σημερινές τιμές:
- Φρέντο εσπρέσο (take away): 2 – 2,20€ (σήμερα), 2,40 – 2,60€ (με την αύξηση)
- Φρέντο καπουτσίνο (take away): 2,20 – 2,40€ (σήμερα), 2,60 – 2,90€ (με την αύξηση)